Unsere Story

IT's AMORE.

Die Pinsa – eine wahre Neuinterpretation
der klassischen Pizza.

Durch unsere Rezeptur verzaubert sie mit
einem knusprigen Rand und einem luftig
leichten Boden! Egal ob eine tomatige Classico oder eine Pinsa Bianco mit Sauerrahm, getopped
mit deinen Lieblingszutaten – alles ist möglich
und bietet damit eine Vielfalt an verführerischen Geschmäckern. Einfach delizioso! 

NATÜRLICHER GÄRPROZESS
EINZIGARTIGE REZEPTUR
PERFEKT ZUM TEILEN
Die Pinsa-Story

it's tradizione.

Ganz nach ihrer Tradition wird der Teig aus Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl und Weizengrieß mit liebervoller Handarbeit verknetet.

Die Kombination aus der besonderen Rezeptur und einer bis zu 60 Stunden langen Ruhezeit des Teiges, macht die Pinsa  nicht nur gesünder, sondern auch wesentlich bekömmlicher als klassische Pizzen.

 

Pinsarella - Our Story behind
unsere speisekarte

Our everyday
pinsa menU

Alle Pinsas gibt es auch glutenfrei.

CLASSICO

GLUTENFREE

Alle Pinsas gibt es auch glutenfrei.

Antipasti A,O
Tomate, Antipasti Gemüse, Balsamico und Basilikum

10,00 EUR

Spinat & Feta A,G
Tomate, Mozzarella, Oliven, Feta, Blattpinat, Mandelsplitter und Kräutercreme

11,00 EUR

Bufala & Tomate A,G,O,N,C,H
Tomate, Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum Pesto und Mandelsplitter

12,00 EUR

Prosciutto & Feige A,G,L
Tomate, Mozzarella, Prosciutto, Feigen, Rucola und Parmesan

12,00 EUR

Salsiccia & Nduja A,G,L,C
Tomate, Mozzarella, Salsiccia, Nduja, karamellisierte Zwiebel, Kirschtomaten und Chipotle Mayo

12,00 EUR

Wildschwein & Trüffel A,G,L
Tomate, Mozzarella, Wildschweinschinken, Trüffel, Rucola
und Büffelmozzarella

18,00 EUR

BIANCO

GLUTENFREE

Alle Pinsas gibt es auch glutenfrei.

Kürbis & Gorgonzola A,G,L,H,M,O
Sauerrahm, Mozzarella, Kürbis, Blauschimmelkäse,
Walnüsse und Feigensenf

12,00 EUR

Saibling & Tomate A,G,C
Sauerrahm, Blattspinat, Räuchersaibling, Kirschtomaten und Lemon-Mayo

14,00 EUR

Roastbeef & Spargel A,G,M,O
Sauerrahm, Mozzarella, Roastbeef, grüner Spargel, Rucola und Chimichurri

15,00 EUR

INSALATA E DOLCI

Bunter Salat & Balsamico  M,O                                                            Bunter Zupfsalat, Kirschtomaten, Gurke, Balsamico Dressing

5,00 EUR

Zartbitter Schokoladenbiskuit & Himbeeren A,H,C,G
Schokoladenbiskuit gefüllt mit Himbeer-Gelee

5,00 EUR

Weißes Schokoladenmousse & Beeren A,H,C,G
Beerenschnitte mit weißer Schokolade

6,00 EUR